Herzlich Willkommen bei HOPFEN & HAPPEN

Regional, nachhaltig, vielfältig – dafür steht HOPFEN & HAPPEN in Hildesheim. Was als Streetfood-Festival mit internationalen Straßenküche-Spezialitäten und regionalen Craft Bieren begann, hat im Braufest seine Fortsezung gefunden.

 Am ersten Aprilwochenwende lockt jedes Jahr das HOPFEN & HAPPEN Schmeckfest alle Freunde von gutem Essen und handgebrautem Bier auf den Hohen Weg. Für die Veranstalter von der Agentur Univent stehen dabei besonders regionale Angebote im Vordergrund. Knapp ein dutzend Brauereien und über 20 Caterer sorgen jedes Jahr dafür, dass wirklich jeder auf seinen Geschmack kommt.

Nach dem Schmeckfest ist vor dem Braufest! Hat Hildesheim schon genug Veranstaltungen mit und ums Bier? Nein, denn eine fehlt mit Sicherheit: Das HOPFEN & HAPPEN Braufest Anfang November in der Andreaspassage. Hier geht‘s ums Eingemachte, und vor Allem ums Selbstgemachte. Die besten Brauer der Region haben nicht nur ihre spannendsten Biere dabei, sondern bieten auch geführte Verköstigungen, sowie Vorträge rund ums Thema Bier und der Geschichte des Bierbrauens in Norddeutschland an. Und diese Geschichte ist es wert, erzählt zu werden.