Herzlich Willkommen bei HOPFEN & HAPPEN

Regional, nachhaltig, vielfältig – dafür steht HOPFEN & HAPPEN in Hildesheim. Was als Streetfood-Festival mit internationalen Straßenküche-Spezialitäten und regionalen Craft Bieren begann, wird jetzt in Hildesheims Innenstadt mit einem eigenen Shop sesshaft. HOPFEN & HAPPEN bietet im Laden in der Wallstraße 12 eine außergewöhnliche Vielfalt von Craft Bieren, regionalen Leckereien und vielseitigen Veranstaltungen an.

HOPFEN & HAPPEN News

Tastings & mehr im HOPFEN & HAPPEN

Nachdem unsere erste Veranstaltung ein voller Erfolg war und der Laden zeitweise bis in die letzte Ecke gefüllt war, wollen wir nun die 2.  After-Work-Party starten! Seid dabei am 18.07.2019 von 18 – 21 Uhr.

Unter dem Motto „Back to the 90`s“ wollen wir die 90er Jahre aufleben lassen… lasst uns gemeinsam bei Musik aus dieser Zeit ein wenig in Erinnerungen schwelgen und Spaß haben, denn DAS war noch richtige Musik. Euch erwarten wieder viele verschiedene Biersorten sowie kostenlose, kalte Häppchen (solange der Vorrat reicht).

Habt ihr Liederwünsche, dann schreibt uns diese gerne als Kommentar auf unserer facebook Seite unter dem entsprechenden Beitrag.

Wir freuen uns auf euch!

Hopfige Grüße von Sören & Lars

3. Hildesheimer Schmeckfest

Vom 5. bis 7. April 2019 lockt zum dritten Mal das Schmeckfest „Hopfen und Happen“ alle Freunde von gutem Essen und handgebrautem Bier auf den Hohen Weg. Für die Veranstalter von der Agentur Univent stehen dabei besonders regionale Angebote im Vordergrund. Neun Brauereien und über 20 Caterer sorgen dieses Jahr dafür, dass wirklich jeder auf seine Kosten kommt.

Mit dabei sind zum Beispiel die Hildesheimer Braumanufaktur, die 405er Brauerei aus Springe und die Brauerei Schwarzes Huhn aus Holle. „Es ist wirklich überraschend, wie viele gute Brauereien es in der Umgebung von Hildesheim gibt.“, so Matti Müller von Univent. Allerdings wird es auch ausreichend nicht-alkoholische Getränke geben.

Auch die Essensangebote können sich sehen lassen. „Wer möchte kann an dem Wochenende eine kulinarische Weltreise antreten“ sagt Borchert. Von armenischen Fleischspezialitäten über mexikanische Quesadillas bis zu ungarischen Lángos ist dabei so ziemlich alles vertreten, was gut schmeckt. Ein neuer Caterer ist zum Beispiel „Adler´s Wilde Hilde“. Der Hildesheimer Koch Mathias Adler bezieht 90% seiner Produkte aus der Region – und das schmeckt man auch. In seinem Foodtruck bietet er unter anderem „El Pans“ – spanische Olivenölbrötchen mit verschiedenen Füllungen – an. Eine Spezialität die er im Urlaub auf Gran Canaria kennengelernt hat.

Hopfen & Happen Braufest

Samstag, 9.11.19
16 Uhr – 24 Uhr
Sonntag 10.11.19
11 Uhr – 15 Uhr

in der Andreas-Passage

Öffnungszeiten Laden

Mo, Di, Do, Fr:
15.00-19.00 Uhr
Sa: 10.00-15.00 Uhr
Mi, So: geschlossen

Wallstraße 12
im „Weinsziehr“
31134 Hildesheim